Grekisk Sallad (Tzatziki)

Du behöver:

• 1 burk yoghurt (antingen turkisk eller grekisk)
• 3 st klyftor vitlök
• 1 msk salt
• 1 msk vinäger
• 1/2 gurka
• 1,5 dl olivolja

Gör så här:

Ta en stor skål och lägg i yoghurten, salt och peppar. Ta vitlökspress och pressa i vitlöken. Lägg den i skålen med yoghurten. Ta gurkan och skär den i rivjärn. Lägg den i skålen med yoghurten samt lägg vinäger. Blanda ihop alla dessa ingredienser ordentligt. Avsluta med olivolja på toppen.

Tips!
Om du vill dekorera salladen kan du ta en oliv och lägga den i mitten samt lite persilja på sidan (titta på min bild ovan). Tzatziki passar till de flera maträtter, speciellt till köttet.

Njut av Grekland!