Frappé! Grekernas vana!

Här kommer lite källa om vad frappé är och varifrån den kommer. Frappé kommer från Frankrike men grekerna har de gjort det en vana pga värmen i Grekland. Frappé är en iskaffe som oftast dricks på sommaren. Men grekernas vana fortsatt dricka ändå på vintern också. Frappé på franska betyder "skakad". Denna kaffe är en iskaffe med skum. För att kaffet ska få skum måste man skaka den! Grekerna brukar säga "Kan du skaka en Frappé till mig?"

Du behöver:

• Nescafe Frappé (kaffepulver, men snabbkaffe funkar också)
• En shaker (jag använder mini mixer men man kan använda coctailshaker också)
• Socker (om du vill ha den söt)
• Mjölk (om du vill ha den med mjölk)
• Vatten
• Is
• Sugrör

Gör så här:

Lägg kaffepulver i shaker tillsammans med socker och lite vatten. Fyll inte shaker med vatten för annars blir ingen frappé. Alltså fyll 1/4 av shaker med vatten.
Därefter skaka shaker ordentligt. Nu ser du att du har fått skum. Lägg den i en lång glas och lägg isen i. Fyll glasen med vatten. Sedan lägg lite mjölk i och sugrören. Färdig att dricka! Så enkelt är det egentligen. Men man behöver skaka ordentligt för att få en fin skum!

Njut av Grekland!